Cal Viva
Establecimiento
Cal Viva
Horario:
Abren para almuerzos y cenas de lunes a sábado, y los domingos solo almuerzos. Domingo noche cerrado
Dirección

Calle Marchena número 61 (ver mapa)

 

Comarca
Campiña de Morón y Marchena
Fecha de apertura 2018
Personas relacionadas
Descripción

El cocinero de Morón Leo Ramos abre este establecimiento en noviembre en su localidad natal. Antes ya había triunfado en Sevilla en el restaurante Deó

El establecimiento está en el centro de Morón y cuenta con un salón con pequeña barra y mesas, además de reservados. En lo gastronómico culto por la materia prima y el producto de cercanía. Así habrá productos de Sevilla y también pescados que vendrán desde las vecinas Huelva y Sevilla. Los platos se cocinan de forma sencilla tratando de destacar el producto, aunque con técnicas modernas. Carta de vinos muy cuidada, con amplia presencia de jereces y vinos andaluces. Información más detalada sobre el proyecto, aquí.

Recomendamos

Manitas de cerdo, alcachofas, ortiguillas o tataki de vaca

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