Confitería Ortiz
Establecimiento
Confitería Ortiz
Horario:
Abren todos los días en horario de mañana y tarde. Cierran los lunes
Dirección

Calle La Plazuela número 10 (ver en el mapa)

Comarca
Sierra Norte
Descripción

Pastelería centenaria fundada en el año 1917 por Manuel Otero Moreno y Consuelo Vázquez Casado. A los cuatro años se incorpora también al negocio el yerno de Manuel, Antonio Ortiz Torres-Pardo, que ya había trabajado con él en la prestigiosa pastelería La Campana de Sevilla, donde Otero llegó a ser maestro pastelero.  Ahora es la quinta generación de la familia, con Angel Ortiz Dominguez al frente del obrador la que está a cargo del negocio, del que también forman parte sus hermanos Carlos y Miguel. Toda la historia de la pastelería está perfectamente explicada en su página web (pinchar aquí).

El despacho y el obrador están en pleno centro de Cazalla. El establecimiento tiene encanto y está decorado con fotos y objetos antiguos. En el expositor muchas joyas. La confitería es famosa por sus hojaldres, el merengue y la crema pastelera. Algunos de los dulces que tienen se realizan desde su fundación. También bollería y tartas para celebraciones.

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