Cafetería y confitería ubicada en el centro de Sevilla y especializada en repostería artesanal y desayunos con panes de sabores sin gluten, sin leche y sin huevo. Creada en 2017 por la repostera autodidacta sevillana Rosa Vergara, sus tartas tienen gran demanda entre personas con intolerancias alimentarias de cualquier tipo.

En 2019 abren segundo establecimiento en el número 13 de la calle Alfonso XII ( 955606257) también en el centro de Sevilla donde cuentan con dos obradores a la vista para evitar la contaminación cruzada, además de una cocina de mayor tamaño que le permite ofrecer también creaciones saladas para los almuerzos. Este establecimiento cerró en 2020 con motivo de la crisis producida por El Coronavirus.