Novo Bacalao
Establecimiento
Novo Bacalao
Dirección

Plaza Ponce de León, 15.

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Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 1984
Personas relacionadas
Descripción

Ubicado en el centro de Sevilla, incluido y recomendado por la Guía Michelin 2018, NOVO BAC∀LAO se ubica en Plaza Ponce de León, 15, en un edificio regionalista declarado de interés artístico donde también se abrió en 1984 el primer restaurante del Grupo Bacalao, al que pertenece el establecimiento. El grupo, regentado por José Antonio Baco y referente en la venta y preparación gastronómica de bacalao, también posee una tienda gourmet al lado de Novo Bacalao que se inauguró en 1982. Completan su triduo con un tercer restaurante en la calle Tarifa.

José Antonio Barea con la condecoración Michelin. Foto cedida por el establecimiento.

José Antonio Barea con la condecoración Michelin. Foto cedida por el establecimiento.

 

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