Vida Loca
Establecimiento
Vida Loca
Dirección

Calle Relator, 56. Ver mapa.

Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 2019
Descripción

Establecimiento moderno de cocina desenfadada y de producto puesto en marcha en el centro de Sevilla por el chef José María Hernández y el empresario David Ruiz. El último adquirió el local en 2006 y ya por aquel entonces propuso a Hernández montar un restaurante juntos. El chef declinó la oferta en ese momento. Sus caminos volvieron a cruzarse y emprendieron la aventura empresarial conjunta en 2019.

El nombre de Vida Loca proviene de un local de Bali al que Ruiz profesa gran devoción. José María Hernández, chef durante más de cinco años del restaurante La Azotea, ha tomado las riendas de la cocina imprimiéndole su sello personal pero apostando por el sabor andaluz y los ingredientes de calidad, sin grandes innovaciones.

La decoración del local ha corrido a cargo de David Hernández quien ha dado protagonismo al estilo industrial y a la amplitud a través de amplios ventanales.

Aquí puede ver un video del establecimiento:

 

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