El risotto cremoso de queso de cabra payoya de Senza
Recomendación
El risotto cremoso de queso de cabra payoya de Senza
Establecimiento
Población
Fecha recomendación
Descripción

Diego Franco y Susana Delgado señalan: “Rissotto cremoso de queso de cabra Payoya. Un arroz con panceta italiana, trompetas negras y trigueros. Ingredientes frescos con una inmejorable crema de queso payoyo.

Un rissotto cocinado en su punto exacto y presentado en un pequeño cazo retro”.

Diego y Susana realizan una crónica más amplia de su visita a este sitio en su blog Sudigastro. Pinchar aquí para leer completo el artículo.

Los tapatólogos acompañan su informe con esta foto:

Risoto Senza