Un cocinero de Sevilla patenta unas gambas al ajillo efervescentes
El chef Francisco Sánchez ha registrado esta original creación que presentará la próxima semana en Estepona en el I encuentro de la Selección Andaluza …
Archivo: abril 2021
Utrera, la ciudad abizcochada
Paseo por las creaciones en dulce más celebradas de esta localidad a la que peregrinan cada fin de semana cientos de personas para visitar sus pasteler…
Bares buenos y baratos en Utrera
Aqui la guía gastronómica y más noticias de comé de UtreraMás bares buenos y baratos en la provincia de Sevilla, aquí. ¿Qué criterios ut…
El cachopo con mozarrella y huevo poché trufado de Leña al Lomo
Tras el éxito cosechado por la primera versión de este San Jacobo gigante, el establecimiento del Porvenir ha creado una modalidad premium con nuevos…
Besana Tapas abre La Despensa de Besana, una taberna tradicional de chacinas, tapas y vinos
Los propietarios del conocido establecimiento de cocina innovadora sorprenden con un nuevo local en Utrera que recupera la esencia gastronómica de las …
Abre Mexcalo, el mexicano ‘con raíces’ del grupo Aderezo
Se ubica en el mismo local del primer Aderezo Tapas de Sevilla Este, en el número 4 de la avenida Emilio Lemos, defendiendo la gastronomía tradicional …
El irlandés, Alicia, las vacas y las croquetas de su suegra
La Cocina de Mi Suegra, un restaurante de Olivares, ofrece una experiencia singular que incluye guisos hechos a fuego lento, carne de ternera de crianz…
Champán con ostras con un toque desenfadado junto a la calle Feria
Abre la Champanería de Feria, un establecimiento de aire desenfadado especializado en vinos espumosos y ostras del sur. Se ubica en el número 21 de la …
Dos sevillanos entre los finalistas de la V edición del concurso gastronómico con Vinagre de Jerez ‘Cocina con Esencia ‘
Se trata de Alba Mateos Salguero, alumna de la Escuela Fundación Cruzcampo, y Miguel Zamora Riesco, de la Escuela superior de Hostelería de Sevilla. …
El primo turco de las tortas de Marchena
Los judíos sefardíes expulsados de España en 1492 llevaron hasta Turquía esta elaboración típica marchenera que a día de hoy mantienen con una receta c…
