«Entreveraos» y crujientitos, son las dos características más sobresalientes que debe tener un chicharrón. Aquí sitios para disfrutarlos   Los chicharrones son uno de esos aperitivos que nos encantan. Encontrarlos buenos no es fácil. Lo suyo es que sean «entreveraos», que lleven tocino y carne y que estén crujientes por fuera y jugosos por dentro. … Sigue leyendo 4 de chicharrones que merecen un aplauso