La mesa de la Abacería de San Lorenzo de Sevilla se viste de morado el viernes 8 con la llegada la Cuaresma y con ella llegan las elaboraciones más tradicionales en torno al bacalao.
Vinos Tharsis, con sus vinos blancos de uva zalema de Rociana del Condado, Hábidis semiseco y Hábidis seco, potenciarán, sin lugar a dudas, los platos que se degustarán el menú dispuesto para esta ocasión. Se comenzará con los siguientes aperitivos: “papas aliñás” con bacalao, espinacas con garbanzos en su picatoste y hojaldre relleno de bacalao con tomate; y concluirán con un arroz con bacalao y alcauciles. Y como postre los dulces de Cuaresma más tradicionales.
El precio del menú es de 13 euros y se sirve a las 15:00 horas. Para más información y reservas contactar con el teléfono 954380067.
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