El municipio, que ya realizó una ruta dedicada al caracol, aspira a crear riqueza y empleo gracias la helicicultura.
El Ayuntamiento de Almensilla ha acudido a la Feria Internacional del Turismo (Fitur) de Madrid, promocionándose como Ciudad de Caracoles y referente de la provincia en la helicicultura, la cría controlada de caracoles para su consumo.
El proyecto, según informa Diario de Sevilla, surge después de que en 2017 la localidad estrenase ya una Ruta del Caracol en colaboración con los establecimientos hosteleros de la localidad. La nueva iniciativa es un proyecto integral con el que aspiran a crear riqueza y empleo.