Ricardo Galán lleva treinta años ofreciendo en su restaurante de Pagés del Corro versiones notables de las tortillitas de camarones, guisos marineros como el cazón en tomate o la raya al pan frito, langostinos y acedías que fríen con una mezcla especial de harinas   Nació en el Barrio Alto de Sanlúcar de Barrameda, la … Sigue leyendo Amarra, la embajada de Sanlúcar de Barrameda en Triana