La propuesta del establecimiento sevillano ha sido seleccionada entre casi 250 hamburguesas como una de las diez mejores presentadas al certamen. La final se celebrará el 9 de marzo en La Coruña.

 

Burger Food Porn podría convertirse en la creadora de la mejor hamburguesa de España. Una de sus elaboraciones ha sido seleccionada como una de las diez finalistas del campeonato Best Burger Spain. Según explican desde la organización del certamen, desde el pasado 1 de febrero numerosas personas han probado las propuestas que 245 hamburgueserías han presentado a concurso para hacerse con la corona nacional. Estas han ejercido como críticos en el certamen gastronómico, evaluando la calidad de la carne, del queso, del pan y la propuesta global, en cada caso, a través de sus votaciones.

De esta forma, Burger Food Porn competirá en la fase final, que se celebrará el 9 de marzo en el museo Estrella Galicia de La Coruña, con La Estación de Loman (Galicia), Berty’s (Principado de Asturias), HDH (Euskadi), Casa Bomba (Cataluña), Junk Burger (Madrid) y Frankie (Madrid), Hundred (Valencia) y Raffs (Valencia) y The kitchen 62 (Baleares). La hamburgueseria sevillana es la única representante andaluza en la final.

La decisión se tomará mediante una cata ciega ante un jurado profesional formado por el crítico gastronómico de El País y director de Madrid Fusión Jose Carlos Capel, la divulgadora gastronómica Alejandra Ansón, los cocineros con estrella Michelin Pepe Solla, de Casa Solla, Fernando Agrasar, de As Garzas, e Iría Espinosa, de Arbore da Veira. En el certamen se elegirá, además, la mejor ‘cheeseburger by Keerrygold’ del país y los mejores de cada comunidad.

El rey del guarrindongueo

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