La firma Carnes Desiderio de Morón lleva a cabo un proyecto para introducir esta raza de vacuno en Andalucía. Ya cuenta con una cabaña de medio centener de ejemplares   Los animales llaman la atención. Tienen una cornamenta grande y además con los cuernos muy abiertos. La cualidad se engrandece porque los animales son de … Sigue leyendo Cachena, la raza casi desaparecida que se ha convertido en objeto de deseo de los sibaritas carnívoros