Basque by Eneko Atka, situado en el hotel Radisson de la plaza de la Magdalena, presenta sus nuevos menús degustación donde sigue apostando por un recetario vasco elaborado con productos de la zona.   La placa de la Guía Michelin no podía haber llegado en mejor momento; el día ya era muy especial, con la … Sigue leyendo Cuando el pescaíto frito conoció a las setas