Esta verdura, fresca o en conserva, protagoniza muchas tapas en la provincia. Aquí cuatro ejemplos de como utilizarlas de forma magistral
Las alcachofas, utilizadas frescas o también en conserva dan mucho juego en la cocina y es una de las verduras más utilizadas por los bares y restaurantes de la provincia. Aqui te ofrecemos algunos ejemplos donde las usan de forma magistral, pero seguro que a ti se te ocurren muchas más:
¿Conoces algún bar que no aparezca en la lista donde hagan alguna tapa buena con alcachofas?
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