
Establecimiento
Asador de pollos al carbón Ronda de Triana
Horario:
De martes a sábado de 12:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 22:30. Domingos de 12:00 a 16:00 horas. Lunes cerrado
Fecha de apertura 2015
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Descripción
Primer establecimiento del hostelero Javi Sera en la localidad, quien en 2020 abriría Tortillas y Comidas Javi Sera en Nervión (ver aquí). Se especializó en la elaboración de pollo al carbón para llevar debido a su conexión con su Huelva natal, donde es un producto muy común. Lo sirven con cuatro tipos de salsas: ajo y limón, tomillo y romero, picante y chumichurri. También preparan croquetas con este pollo y costillares ibéricos a la brasa.
Además, el establecimiento es conocido por su variedad de tortillas elaboradas con huevos frescos y empanadas por encargo. Preparan aliños y guisos caseros que varían casi con una periodicidad diaria. Cuentan con servicio a domicilio.
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Última actualización:
22/04/2022 20:47