Bar emblemático donde los haya. Primo hermano de los otros Blanco Cerrillo, aunque son empresas diferentes. Esta familia, los Blanco Cerrillo se caracteriza por servir los considerados mejores boquerones en adobo de la ciudad. El establecimiento abrió el 15 de abril de 1961 y lo pusieron en marcha José Blanco Escobar y Concepción Romero Campos. Ahora es su hijo José Blanco Romero el que regenta el negocio.

Local sin pretensiones, de barrio, con zona barra, zona de mesas y veladores al fresco, en total unos 60 metros cuadrados. En su carta, además del adobo, otras frituras de prestigio y cosas tradicionales, como arroz o solomillo, y cosas más innovadoras, como sus risottos.