Calle San Jacinto 73
Anteriormente conocido como Bar Oliva, este bar trianero adquiere su nombre del apellido de José Oliva, quien se hizo cargo de él en 1993 junto a su esposa Ana Díaz Rico, su primera cocinera. El establecimiento ya existía desde la década de los 60 como Casa Girón. Ahora son los hijos de José Oliva, Paco, Rocío y Mónica los que regentan Casa Oliva. A finales de 2019 hubo un incendio en el local, y decidieron derribar todo el edificio para construir uno nuevo. En 2023, finalizada las obras, inauguran Casa Oliva con una apariencia totalmente actual. La cocina sigue siendo la misma, con sus famosas pavías, menudo y gambas al ajillo. No reservan mesa.
Tienen salón con barra y mesas altas y bajas y luego una pequeña terraza con más mesas. Por la mañana desayunos con distintos tipos de pan y una abundante lista de cosas para ponerle dentro. Luego al mediodía y por la noche carta común para todo el espacio con especialidades de cocina clásica que se pueden tomar por tapas o platos. Las tapas son de tamaño generoso y hay guisos, aliños, frituras y montaditos, todo con muy buena relación calidad precio.
Precio: Entre 10 y 20 euros por persona.
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