El Rincón de Fama
Establecimiento
El Rincón de Fama
Horario:
Establecimiento cerrado
Dirección

Avenida del Aljarafe n. 59 C (ver mapa)

Población
Comarca
Aljarafe
Fecha de apertura 2020
Descripción

Bar en Bormujos abierto en octubre de 2020 por Fama Seck y Pedro Fernández Abascal. Ella ya tenía experiencia previa como cocinera y también tuvo bares con el mismo nombre en Sevilla, aunque decidieron trasladarse a Bormujos ya que el local es más grande y tiene más posibilidades. El sitio cerró en 2023, aunque la idea es abrir de nuevo en una ubicación diferente.

El establecimiento cuenta con una zona de bar, decorada de forma funciional y con barra. Luego tiene una terraza en la avenida y en 2022 ampliaron el local con un comedor para 80 personas que funciona como restaurante. En lo gastronómico la oferta es bastante original. Ofrecen desayunos y luego al mediodía y por la noche se puede comer de tapas (terraza y zona de bar) o con platos (restaurante). El estilo de cocina es tradicional con guisos que elabora la propia Fama, aliños o pescado frito a lo que unen una oferta más original basada en las carnes ahumadas en horno de leña al estilo americano. Así ofrecen costillas de vaca y de cerdo hechas con esta técnica, además de brisket o pastrami, dos cortes típicos americanos. Además tienen cochinillo, codillo o cordero que hacen a baja temperatura. Admiten reservas.

Precio: Entre 20 y 30 euros por persona.

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