Está considerada como la taberna más antigua de Sevilla. Se fundó en 1670. Desde 1864 está gestionado por la familia De Rueda. En el año 2015 abrieron en la calle Alhóndiga número 2, otro establecimiento: La Trastienda de El Rinconcillo, donde han unido a la carta tradicional del establecimiento otras tapas más innovadoras.

El sitio tiene mucho encanto y conserva muchos elementos antiguos. Sus tapas son también «monumentos» del tapeo sevillano. Aquí puedes ver las más emblemáticas.