El Tabanco del Sur
Establecimiento
El Tabanco del Sur
Horario:
De martes a sábados de 13:00 a 24:00 horas. Domingos de 13:00 a 20:00 horas. Lunes cerrado.
Dirección

Glorieta el Garrotal, s/n.

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Población
Comarca
Aljarafe
Fecha de apertura 2020
Personas relacionadas
Descripción

Establecimiento que emula a los típicos tabancos jerezanos, híbrido entre taberna y despacho de vinos, abierto por las emprendedoras Ingrid Jurado y Marina Gómez. Fue la segunda, nacida en Jerez de la Frontera, la que propuso orientar el local a ese característico establecimiento gaditano. Además de en su decoración y ambientación, donde proliferan las vides, copas y botellas de vino, El Tabanco del Sur cuenta con una oferta gastronómica vinculada a la provincia de Cádiz basada en tapas y platos con protagonistas como el lomo en manteca de Vejer, el queso Payoyo de Villaluega del Rosario, el atún de almadraba o los chicharrones de Jerez, además de guisos tradicionales.

En la carta de vinos, destacan vinos de Jerez (Oloroso, Amontillado, Fino, Palo Cortado o Vermú) y los tintos de Cádiz.

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