Tal y como ellos se denominan, sandwichería pija. Local cuidado con decoración que no pasa desapercibida, seña del grupo Ovejas Negras, al que pertenece. Pequeño local a unos pasos de la Catedral, pensado para tomar desde un café hasta una ensalada, para hacer un brunch o para disfrutar de sus zumos detox, tan de moda.

En octubre de 2018 abrieron su segundo Filo, en el Paseo Catalina de Ribera, junto a los Jardines de Murillo. Local más amplio, pero con la misma línea y el mismo estilo gastronómico. (más información sobre este segundo establecimiento, aquí).