Kinu
Establecimiento
Kinu
Horario:
Abren para almuerzos y cenas de miercoles a domingos.
Dirección

Calle Miguel Mañara n. 11 (ver mapa)

Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 2022
Personas relacionadas
Descripción

Restaurante japonés, que se define como de alta cocina, puesto en marcha en julio 2022 por el grupo hostelero sevillano La Bombonera, que ya gestiona otros establecimientos como el restaurante Islamorada o la gelateria Mito. En este caso participan también en el proyecto otros socios. El nombre de Kinu significa paño de seda. Más información sobre la apertura y los socios, aquí.

El sitio es pequeño y presenta una decoración ambientaa en elementos de oriente como los parasoles. Cuenta con una barra de estilo japonés (los comensales están sentados) en la que se ofrece un menú degustación basado en el sushi y que se prepara delante del cliente. Además cuenta con seis mesas en las que se come a la carta. La propuesta gastronómica gira en torno al suhi y la cocina japonesa, con presencia de productos de alta gama. Admiten reservas.

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