El cocinero Román de Castro, que puso en marcha en el año 2022 la hamburguesería Locco Burger en Los Remedios y el grupo Castaño de Dos Hermanas se han unido para llevar a cabo este establecimiento situado en la zona de La Motilla.

El local ocupa unos 90 metros cuadrados y tiene comedor interior, con mesas y decorado con pinturas divertidas en torno a las hamburguesas y luego terraza. Se puede tanto comer en el local como pedir las hamburguesas para llevar o utilizar el servicio a domicilio a través de plataformas.  En lo gastronómico aperitivos como nachos, patatas fritas con salsa, alitas de pollo o queso frito. Luego un surtido de  hamburguesas, con versiones para veganos y también para personas que no comen ternera. De todos modos la oferta más amplia es de hamburguesas realizadas con carne de vaca. Las salsas que les ponen son elaboradas por ellos mismos, utilizan pan brioche artesano en los bocadillos y las patatas que sirven son naturales. Las hamburguesas las hacen mediante el método smash. Admiten reservas. Tienen servicio a domicilio y para llevar.

Interior de la nueva hamburguesería. Foto: Cedida por el establecimiento.

Vista exterior. Foto: Cedida.