Monasterio de la Purísima Concepción
Establecimiento
Monasterio de la Purísima Concepción
Dirección

Calle Sevilla, nº1.

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Población
Comarca
Sierra Sur
Fecha de apertura 1566
Personas relacionadas
Descripción

Convento fundado por las Madres Concepcionistas en 1566.  A través de su torno, se pueden adquirir elaboraciones como sus torrijas y roscos fritos así como sus famosos bizcochos marroquíes. La receta original de estos últimos provienen de las monjas de la comunidad hermana de Écija que, tras el cierre de su convento, decidieron continuar con su legado gastronómico en Osuna. Estos bizcochos con cubierta fina de yema y glaseado final provienen de mediados del siglo XVIII. Se elaboran con azúcar, huevos, almidón de trigo y, según las monjas, «la gracia de Dios».

 

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