Panera
Establecimiento
Panera
Horario:
Abren de lunes a sábados por la mañana. Martes y jueves también por la tarde
Dirección

Calle Recaredo número 26

Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 2017
Personas relacionadas
Descripción

Paco López puso en marcha su panadería en agosto de 2017. Antes se había formado en la elaboración de panes y también había tenido una academia de yoga.

El sitio tiene encanto. El despacho está en el propio obrador por lo que cuando se va a comprar el pan se ve como el panadero está elaborando las piezas y sacándolas del horno, situado en el centro de la tienda. Elabora panes con harinas ecológicas, con masa madre y largas fermentaciones. Las piezas son de tamaño grande, en torno al kilo y lo tiene con varios cereales. El que tiene más éxito es el pan de naranja, una especialidad que usa incluso el restaurante Paco El Buen Comer en uno de sus platos más conocidos su foie sobre pan de naranja.

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