Proyecto de la cocinera vasca de orígenes marroquíes, Najat Kaanache. Toma su nombre de un destacado poeta, músico y gastrónomo musulmán de la corte de Abderramán II. Se ubica en el primer piso de la Casa Palacio que ocupa la Taberna del Alabardero.  Ziryab es un restaurante que se basa en una «nueva cocina andalusí», con la que Kaanache quiere sorprender a los comensales, mirando a la herencia gastronómica andaluza y a sus productos de temporada. Ofrece dos menús degustación por 85 y 150 euros. Admite reservas. En la actualidad el sitio está cerrado.