Desde que comenzara el confinamiento el restaurante astigitano explica diariamente en sus redes sociales (Facebook e Instagram) como elaborar algunos de los platos más emblemáticos del establecimiento.

 

Bacalao de la abuela, tartar de salmón, arroz meloso, magdalenas caseras con chocolate o risotto. Se trata de algunas de las bautizadas como «recetas para tiempos de coronavirus» que el propietario y chef del restaurante Hispania de Écija, Juan María Silva, publica diariamente a través de vídeos las redes sociales del establecimiento, Facebook e Instagram, desde que comenzó el confinamiento.

Con ellas, el cocinero mantiene el contacto con sus clientes y seguidores en redes que amenizan con preguntas sobre sus grabaciones, a la vez que da a conocer la fórmula para elaborar algunos de los platos más emblemáticos de Hispania como su tartar de salmón.

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