El cocinero sevillano Juan Andrés Morilla ofrece en su restaurante de la calle Alfonso XII dos menús degustación, acompañados con vinos andaluces,  en los que destacan sus recreaciones con aceitunas prietas, cerdo ibérico de la Sierra de Sevilla, albur, el arroz con pato, los molletes, la ensaladilla o las tortas de aceite.   En Manzil … Sigue leyendo Manzil, alta cocina escrita en «andalú»