Lo ha puesto en marcha el cocinero sevillano Javier Olivares, formado en el Basque Culinary Center de San Sebastián. La carta, bastante original, juega mucho con los productos elaborados a baja temperatura   Javier Olivares tiene 28 años. Nació en Sevilla. No le iba muy bien en los estudios así que se metió en la … Sigue leyendo Olivares bar, nuevo establecimiento en la calle Baños