Son fórmulas habituales en los bares sevillanos o fórmulas típicas de la provincia. Están desde el arroz con bacalao y tomate a las pavías, las repapalillas de Osuna o las tarbinas de Dos Hermanas

 

El bacalao es el pescado de Sevilla, el más habitual en los bares y restaurantes y está también muy presente en el recetario de la provincia. Aquí te ofrecemos unas cuantas recetas, con guiño sevillano, en el que este pescado es el protagonista:

 

¿Quieres saberlo todo sobre el bacalao, como desalarlo o como utilizar cada una de sus partes?…te lo contamos todo aquí.

Despiece de un bacalao: Los mejores usos para cada una de sus partes

…Y además

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