Vídeo Receta: Puchero andaluz con pringá y garbanzos de Loli Rincón Loli Rincón Platos típicos de la provincia Sopas y cremas A mi manera de Loli Rincón La jefa de cocina del restaurante Manolo Mayo prepara este tradicional puchero andaluz. Este es uno de los capítulos de… Apio Garbanzos Avíos del puchero patatas Zanahoria Puerro Nabo Hierbabuena Jamón Pan Huevo Ver más
Vídeo Receta: Gazpacho de Loli Rincón (Restaurante Manolo Mayo) Loli Rincón A mi manera de Loli Rincón Platos de verduras Platos vegetarianos y veganos Sopas y cremas Una receta ligera e imprescindible en verano aunque se puede disfrutar todo el año. Loli Rincón, jefa de cocina del… Aceite de oliva Ajo Tomate Pepino Pimiento rojo Cebolla Hierbabuena Pan Vinagre de Jerez Sal Ver más
Vídeo Receta: Salmorejo de Loli Rincón (Restaurante Manolo Mayo) Loli Rincón A mi manera de Loli Rincón Platos de verduras Platos vegetarianos y veganos Sopas y cremas La cocina del Restaurante Manolo Mayo prepara esta receta veraniega y originaria de Córdoba con su toque particular. Además da… Aceite de oliva Ajo Tomate Pan en rebanadas Cebolla Pimiento rojo Vinagre Sal Huevo Ver más
Gazpacho blanco de Cazalla de la Sierra Guía de Recetas Tradicionales Parque Natural Sierra Norte de Sevila Sopas y cremas Se trata de un plato autóctono de Cazalla de la Sierra donde también se le conoce como ‘gazpacho de invierno’… Sal Huevo Pan Hierbabuena Aceite de oliva Vinagre Ajo Agua Ver más
Sopa con uvas Guía de Recetas Tradicionales Parque Natural Sierra Norte de Sevila Sopas y cremas Receta de Antonia Fernández Carranco, recogida en la Guía de Recetas Tradicionales de Parque Natural Sierra Norte de Sevilla (ver… Ajo Pimiento verde Tomate Huevo Jamón Pan Sal Aceite de girasol Cebolla Agua Uvas Ver más
Sopeao de Mairena del Alcor Jose Antonio Jiménez Castro Platos de verduras Platos típicos de la provincia Sopas y cremas El sopeao es una receta típica de la zona de la campiña de Sevilla. Se pueden encontrar versiones en varias… Aceite de oliva Agua Ajo Tomate Pimiento verde italiano Pepino Pan Vinagre de Jerez Sal Hierbabuena Huevo Ver más
La ardoria de la taberna Jicales Manolo Moreno Hinojosa Platos típicos de la provincia Platos vegetarianos y veganos Sopas y cremas Plato típico de Osuna similar a un salmorejo que podría deber su nombre a los ‘ardores’ que produce su ingesta… Aceite de oliva Ajo Tomate Huevo Pimiento verde Sal Vinagre de Jerez Pan Ver más
Gazpacho blanco con boletus salteados y tacos de jamón ibérico Rafael Cantizano Sopas y cremas Plato creado por el restaurante Azahar de Sevilla del Hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza con motivo de… Aceite de oliva Agua Ajo Almendras Huevo Pan Sal Vinagre de Jerez Hoja de menta Ver más
Ajoblanco con helado de aceituna de De la O Manuel Llerena Platos baratos Sopas y cremas El ajoblanco, al igual que el gazpacho es una sopa fría, a diferencia del salmorejo que es una emulsión espesa.… Aceite de oliva Aceitunas Agua Ajo Almendras Azúcar Miga de pan Vinagre de Jerez Sal Nata Leche Zumo de limón Miso rojo Mojama Ver más
Gazpacho andaluz al estilo de Juanma restaurante Juan Manuel Franco Martin Sopas y cremas Desde Juanma restaurante destacan que lo más importante de esta receta es un buen tomate muy maduro de Los Palacios… Aceite de oliva Agua Ajo Tomate Pimiento verde Sal Vinagre Hierbabuena Pan Cebolla Tomate cherry Tosta de pan Pepino Granizado de hierbabuena Ver más