El tamal de dorada de Mestizo Bar y Grill
Recomendación
El tamal de dorada de Mestizo Bar y Grill
Establecimiento
Población
Fecha recomendación
Descripción

Luis Caraballo señala: Un lugar acogedor, donde comer bien.
Buen servicio y atención. Para comenzar pedimos, su remojón mestizo, sus papás aliñadas, con cebolla, naranja y bacalao a la brasa.
Buenas aunque, con un poco más de cítrico, o un poco de potencia, estarían más espectaculares. El bacalao con un sabor y ejecución genial.
Luego pedimos sus tacos de atún rojo, con guacamole, cilantro, cebolla roja, bañado en yuzu, soja y jengibre.Un bocado genial y muy fresco, buen producto.
Para terminar pedimos, tamal de dorada, envuelta en hoja de platanero al carbón. Productos y sabor a brasas, una conjunción perfecta.
Para culminar pedimos de postre. Su Revivir por chocolate, cremoso de chocolate, sobre biscocho de cake al cacao y cobertura de chocolate.
Un placer para los más golosos, muy rico.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.

 

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