Toledano Andaluz  señala: Es de agradecer en el Aljarafe encontrar un restaurante que hace algo diferente, con gusto e innovador.
Local de agradable interiorismo, buena acústica, servicio eficaz y oferta interesante.
Muestra de ello la corvina en infusión de setas y espuma, el bacalao con salsa de pimientos rojos o el huevo a baja temperatura con crema de boniato.
Na da que ver con las mil y unas ensaladillas, el adobo avinagrado o la inevitable caldereta.
Pero…lamentablemente otro caso de ignorancia de para qué se inventaron los manteles y las servilletas de tela. Horrenda tendencia.»

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.