José Luis Suárez señala: «Grandísima recomendación de @adavidgarcia, Cambio de tercio: Ensalada califa (tomate de la zona y jamón ibérico), lomo de venado y tarta de queso. Muy recomendable si estáis por Constantina«.

José Luis Suárez, que tiene una página web donde cuenta sus andanzas gastronómicas, el comilón anónimo (verla aquí), acompaña su informe con la foto que aparece arriba y que corresponde a la ensalada Califa.