La tortilla de camarones del bar Amarra
Recomendación
La tortilla de camarones del bar Amarra
Establecimiento
Población
Fecha recomendación
Descripción
Fernando Huidobro señala: «Amárrate a la vida nocturna entre semana de Triana -Trianavidamía-. Saluda al amigo Martín Pescador de la rivera izquierda según se sube que allí estará tieso a la pescaera en su eterna guardia de noche. Amarra y esconde en esa misma nocturnidad tu barquilla frente al Castillo inquisitorial de San Jorge, hoy Mercado de Triana -Trianavidamía- tras pasear el Gran Río -Guad-al-Quivir- entre las sombras y el rielar de las luces de tu puente -Trianavidamía- y vete al Amarra Bar a barrear en su barra y a contar ojitos. Los de los sienes de gambitillas de su excelsa tortilla de camarones. Seguro, seguro, que una de las mejores que he probado. ¿Probablemente la másmejó? Yenesepá, que disen los trianeros de siempre…pero anoche allí abarloao a la vieja amistad de Christian y Julio…sin duda alguna lo fue… Mira a la vida con ojitos de camarón y cántale lo que tú quiera…trianavidamía!»
El tapatólogo acompaña su informe con esta foto: