Fernando Hidobro señala: «CABRILLAS DE CASA RUPERTO en Sevilla. Más de 30 años pringándome los dátiles con la bendita salsa de esta casa. Y lo que os rondaré morenas!Imperdible. PÁJAROS o CODORNICES aliñadas y fritas en cacerola de Casa Ruperto. Una institución y estación de gloria gastronómica sevillana con la que cumplo regularmente desde hace más de 30 años. Pura devoción marrana».

El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:

Las cabrillas en salsa de Casa Ruperto fotografiadas por el tapatólogo Fernando Huidobro.