Charo Barrios señala:Comenzamos con un entrante muy original, a modo de aperitivo, como los lingotes de sandía con oloroso, ciertamente sorprendente por su frescura y sabor.

Continuó un rico salmorejo con su picadillo y un gazpachuelo frío con atún de almadraba. Dos platos muy personales de Barra Baja que trajeron sabor y colorido a la mesa.
La tapatóloga realiza una crónica más detallada de su visita a Barra Baja en su blog Come en Casa. Pinchar aquí para verla completa.

La tapatóloga acompaña su informe con la foto de arriba.