Los platos de fusión japonesa mediterránea de DO Fusión
Recomendación
Los platos de fusión japonesa mediterránea de DO Fusión
Establecimiento
Población
Fecha recomendación
Descripción
Chencho Cubiles señala: «Presentaciones divertidas, como el fuego de la zamburiñas al llegar a la mesa, la actividad del teppanyaki frente a los clientes, el trato amable del personal y un ambiente relajado donde podéis disfrutar de buena cocina, con platos abundantes a un precio muy ajustado. Eso es lo que os vais a encontrar en este nuevo espacio que abre sus puertas junto a las Setas de la Encarnación. Un lugar donde os aguarda una audaz fusión de cocinas japonesa y mediterránea, que no deja indiferente. Sorprende la técnica, la mezcla de ingredientes y la preciosa decoración. Así que dejaos enganchar por esta fusión, grande en técnica, en originalidad y en sabor. Lo vais a disfrutar. Gracias a Antonio y a Fran por su hospitalidad. Muy recomendable».
El tapatólogo realiza una crónica más amplia de su visita a este establecimiento en su blog De Tapas con Chencho. Pinchar aquí para leerla entera. 
Chencho acompaña su informe con esta foto:
DO Fusion