Arroz con mucha personalidad, del tipo caldoso. No lo hacen especialmente para tí sino que hacen una olla y lo sirven hasta que se acaba. Lo sirven por platos y lo primero que llama la atención son los tropezones de cigalas o de langostinos en el plato. Lo sirven por raciones, no es neceario pedirlo como mínimo para dos como ocurre en otros sitios. Para comerlo te ponen cucharas y cuando le metes mano llama la atención por el sabor del caldo. Se nota el marisco pero a la vez es un arroz amable, de los que te puedes comer tres platos sin darte cuenta. La artista cocinera se llama Ramona Espinosa, una mujer con una estupenda mano para los guisos.