El producto estrella de esta confitería fundada por José Luis Egea en el año 1993 se compone de dos capas de bizcocho, nueces y nata en su interior, y un grueso tocino de cielo en la cúspide de la composición. Revelan desde la confitería que es este tocino artesanal “lo que más valoran nuestros clientes, porque dicen que no hay otro igual”. La tarta puede adquirirse en varios tamaños, desde la más pequeña de unas 8-10 porciones hasta la mayor que ronda las 70. Esta elaboración también cuenta con su propia versión a modo de brazo gitano, con la que comparte ingredientes. El precio de la tarta de tocino de cielo y nata oscila entre para 8-10 personas asciende a 15,50 euros (precio a agosto de 2021).