Están aromatizados con la especias de este dulce característico de la ciudad

 

La confitería La Centenaria de Alcalá de Guadaíra elabora unos curiosos mantecados que se «aliñan» con las especias de las famosas tortas de Alcalá, es decir llevan canela, clavo, ralladura de limón, ajonjolí. Acaban de comenzar la temporada y ya está disponible la primera hornada del producto junto a los otros mantecados que elaboran (de almendras, con cobertura de chocolate y los tipo viena característicos también de la población). El kilo de todas las variedades sale a 22 euros, aunque se pueden comprar incluso por unidades. También tienen ya disponibles huesos de santo.

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