Histórica venta de carretera de Alcalá de Guadaíra con más de sesenta años de historia. Ha pasado varias manos y los protagonistas de su cocina han sido los platos tradicionales y las carnes de caza.

En julio de 2019 se hacen con ella los hermanos Ismael  y José Ramón Sarguero, jóvenes emprendedores descendientes de los dueños de la también alcalareña venta La Liebre, aunque sin experiencia en hostelería. Mantienen la estructura original del edificio aunque aumentan la calidad gastronómica y el servicio del establecimiento, convirtiendo a las carnes de ternera e ibéricos en las protagonistas de su cocina.

La venta consta de un salón interior con chimenea, uno de menores dimensiones junto a la barra y un patio exterior con una terraza abierta que los hermanos Sarguero proyectan adaptar también para invierno.

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