Establecimiento fundado en 1985 por Antonio León Jiménez y María del Carmern Roldán. Antes ambos habían regentado otro establecimiento en El Viso del Alcor, la localidad de donde procede la familia. Lo de Los Cuevas les viene precisamente porque el primer establecimiento que tuvieron tenía goteras y los clientes decían que parecía una cueva. De ahí el sobrenombre de Los Cuevas. Aquí puede leer la historia de este establecimiento.

Ahora son los hijos de Antonio y Mari Carmen, Joaquín y José Manuel, los que regentan el establecimiento, en el que destaca una cocina tradicional con materia prima cuidada, especialmente la verdura que traen de un huerto propio que tienen en El Viso del Alcor, localidad de la que proceden.

El local, remodelado en 2022,  cuenta con una pequeña barra y comedor. En todo el espacio cuentan con la misma carta con tapas, medias y raciones para compartir. Admiten reervas.

También preparan los platos para llevar y cuentan con servicio a domicilio.

Precio: Entre 20 y 30 euros por persona.

Comedor del restaurante Los Cuevas. Foto: Cosasdecome