Evento
Presentación del libro ‘La cocina musulmana de occidente’
954 08 80 30
12/11/2020
19:00
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Descripción
La Fundación Tres Culturas organiza la presentación del libro ‘La cocina musulmana de occidente. Historia de la gastronomía arabigoandaluza’. Esta obra de Juan Antonio Molina se sustancia en un estudio histórico y material de la gastronomía de Al-Andalus y los elementos culturales en los que se fundamentaba, lo que conlleva el desarrollo descriptivo de las costumbres, la explotación de los recursos naturales, los modos de vida y los gustos sociales. La gastronomía como elemento cultural de primera magnitud confiere una idónea perspectiva para la comprensión de las civilizaciones del pasado.
En la presentación del libro, además de su autor, participarán Luis Miguel Oliva Lucas en representación de la Editorial Alfar, y el gastrónomo José Luis Aguinaga, que se encargará de la presentación.
Juan Antonio Molina (Sevilla, 1956) es periodista y escritor, columnista en varios diarios de difusión nacional y colaborador de revistas literarias de América y España. Entre los galardones que ha obtenido se encuentran el Premio Internacional de Poesía ‘Desiderio Macías Silva’, el Premio Internacional de poesía ‘Videncia’, el Premio de Poesía ‘Dunas y sal’ y el Premio de Poesía ‘Noches del Baratillo’. España.
Por lo que respecta a sus obras publicadas, cabe reseñar Vivir en el Leteo (Ediciones En Huída. Sevilla); Penélope y las horas sin retorno (Instituto Cultural del Estado de Aguascalientes. México); El salario de Caronte (Ediciones Ars Poetica. Oviedo); Todos los días sin tu nombre (Ediciones Moreno Mejías. Sevilla); El origen mitológico de Andalucía (Editorial Almuzara. Córdoba); Dios mío, ¿qué es España? (Editorial Izana. Madrid); Socialismo en tiempos difíciles (Editorial Izana. Madrid); Breve his- toria de la gastronomía andaluza (Editorial Castillejo. Sevilla); La cocina sevillana (Editorial Castillejo. Sevilla).
Las plazas para asistir presencialmente son limitadas, por lo que es imprescindible inscribirse previamente a través de la web www.tresculturas.org
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