¿Cómo calcular la cantidad de líquido según el recipiente y el número de comensales? ¿Cuándo usar arroz japónica o arroz índica? ¿Por qué el arroz se queda hecho una masa o por qué sale insípido? Para resolver estas cuestiones, Cookstorming celebra el día 6 de febrero un curso de arroces de cuatro horas de duración donde se prepararán las siguientes recetas:

-Arroz negro con calamar y alioli de pera

-Arroz meloso de conejo y setas

-Cazuela de arroz al horno con bacalao

El precio del taller, 39 euros, incluye material didáctico y parte de lo elaborado en clase, podrá llevarse a casa (así que se aconseja traer 3-4 tuppers tamaño individual)

Inscripciones en la web de Cookstorming.