Chencho Cubiles señala: Fray Meliton reúne unas características muy positivas para llegar al éxito: Ubicación, buen trato, personal cualificado tanto en cocina como en sala, buen ambiente y buena cocina. Debían pulir ciertos detalles en la decoración, consecuencia de llevar pocos días abiertos. Los precios están algo por encima que el local de Los Remedios, pero en línea a la calidad del producto que llega a la mesa. Desde estas páginas les deseamos toda la suerte del mundo a Carmen y su equipo en este nuevo desafío. Volveremos seguro. Absolutamente recomendable.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog De Tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su  informe con la foto de arriba.