No es que esté mal escrito. Es con s porque es un postre portugués que lleva nata, leche condensada y galletas. Eugenio Hurtado, el anterior propietario de Casa Eugenio, comenzó a servir hace unos años este postre y el actual propietario del establecimiento, Antonio Rodríguez, que trabajó con él, ha decidido con acierto mantenerlo. Viene servido en un pequeño tazón de cristal y su principal virtud es la magnífica combinación de los ingredientes combinando nata, trozos de galleta y leche condensada de tal manera que el conjunto resulta ligero, con el dulce justo y que te deja con ganas de comer más.  La ración sale a 4,50 euros (precio a septiembre de 2024).