Restaurante especializado en arroces de José Antonio Monge, experto en arroz y ganador de diferentes certámenes, ubicado en el mercado de abastos de Pino Montano. Comenzó en Lebrija, abriendo un establecimiento en la Peña Sevillista, pero cerró porque empezó a trabajar para el grupo hotelero Senator. Prepara secos y melosos, ofrece recetas como paella valenciana, paella del señorito y arroz meloso de bogavante. Además, sirve churros y tortas por las tardes y desayunos con pan de La Cañada. La carta es muy variada e incluye guisos clásicos, frituras, tapas y especialidades del chef.  Tienen terraza y elaboran arroces por encargo.