Diego Franco y Susana Delgado señalan: «Puedes elegir desde un chuletón hasta un lomo alto. Como podéis ver, aquí son especialistas en carnes a la brasa. Finalmente nos decantamos por el Lomo Alto de ternera Retinta, unos 300g de carne muy limpia, tierna y jugosa. Te la presentan marcada y te ponen una pequeña parrilla caliente para que te la hagas al gusto.

Nosotros solamente le quitamos el frío, estaba espectacular, carne de primerísima calidad»

Los tapatólogos hacen una crónica más amplia de su visita en su blog Sudigastro. Pinchar aquí para leerla entera.